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2026-04-24 08:16:44 来源:经济日报(Economic Daily) 作者:凉.城.空.巷.

核心要点若门店达成特定目标,星巴克咖啡师及值班主管每季度可获得300 美元奖金。该咖啡连锁品牌正处于转型期,重点是改善顾客体验与员工体验。工会门店的咖啡师大概率暂不发放季度奖金,需等到星巴克与工会达成集体谈判协议后。  星巴克周四宣布,为助力品牌转型,若门店达成特定业绩目标,将为咖啡师与值班主管发放每季度 300 美元奖金。  星巴克首席运营官迈克?格兰姆斯与首席人力官萨拉?凯利在周四致员工的内部备忘录中表示,该计划将于7 月启动,首次奖金将在秋季发放,发放对象为达到或超额完成销售、运营及客服指标的门店员工。  不过,加入 星巴克工人联合会(Starbucks Workers United) 的门店咖啡师,大概率要等到星巴克与工会达成集体谈判协议后,才能领取季度奖金。  两人在信中写道:“根据联邦法律要求,在美国约 5% 已成立工会的门店,这项新计划需纳入集体谈判范畴。”  星巴克与工会之间的谈判已停滞一年多。今年 3 月,公司表示已提议与该工会恢复面对面谈判,双方预计将于本月重启会谈。  在首席执行官布莱恩?尼科尔的带领下,星巴克正推进 “回归星巴克本源” 的转型战略。该策略很大程度上聚焦于提升顾客体验,包括优化门店温馨氛围、要求咖啡师在杯身书写寄语等。  但转型计划能否落地,也取决于咖啡师是否愿意执行尼科尔的愿景。星巴克已着手改善咖啡师工作体验,包括优化人员配置,并计划今年在北美绝大多数门店增设副经理岗位。  咖啡师还将迎来更多调整。公司周四同时宣布,将为顾客提供更多给咖啡师支付小费的渠道:通过手机应用点单支付的顾客,以及在收银台扫码支付的顾客,均可支付小费。  星巴克表示,叠加新奖金政策,咖啡师收入最高可提升 8%。  此外,从 8 月开始,星巴克所有美国员工将实行周薪制。目前根据当地劳动法,多数咖啡师为每两周发薪一次。  截至目前,“回归星巴克” 战略已开始见效。上一季度,该连锁品牌门店客流实现两年来首次增长。 .appendQr_wrap{border:1px solid #E6E6E6;padding:8px;} .appendQr_normal{float:left;} .appendQr_normal img{width:100px;} .appendQr_normal_txt{float:left;font-size:20px;line-height:100px;padding-left:20px;color:#333;} 海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP 责任编辑:郭明煜

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